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Como preparar Polvo

O polvo é um ingrediente que muitos consideram difícil de cozinhar,principalmente por conta de seus tentáculos e ventosas.

Então confira no video ao lado essa dica de passo a passo de como limpar e cozinhar polvo para a preparação de diversas receitas, como risoto, moqueca e saladas.

E, é claro, não esqueça de passar na Pescatto para comprar os melhores frutos do mar.


Fonte: Gourmet a Dois