Receitas

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Arroz com Camarão e Brócolis

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz

1 brócolis

500g de camarão médio

1 dente de alho picado

1/2 cebola picada

Suco de 1/2 limão

Sal

3 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Tempere o camarão com alho, cebola e suco de limão e deixe ele imerso no tempero por 1h.

2. Faça o arroz do seu jeito, usando a manteiga em vez de óleo. Tente deixá-lo bem soltinho.

3. Separe o brócolis em buquês pequenos.

4. Refogue o camarão com azeite e manteiga.

5. Quando o camarão já estiver cozido, adicione o brócolis. Refogue.

6. Acerte o sal.

7. Misture o arroz já pronto ao refogado.


Fonte: Destemperados - www.destemperados.com.br