Receitas

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Bolinho de peixe branco com inhame

Rendimento 1 porção

Tempo de preparo 65 min

Ingredientes:

300g de peixe branco (filé de linguado, por exemplo) picado em cubinhos

300g de inhame cozido e amassado com garfo

½ xícara de folha de beterraba refogada

2 colheres de cebola picada

2 colheres de salsinha bem picada

2 colheres de azeite

½ limão espremido

Sal

Modo de preparo

1 Misture todos os ingredientes em uma tigela e faça os bolinhos.

2 Em uma assadeira untada com azeite coloque os bolinhos e, leve ao forno médio por 20 minutos - ou até dourar.


Receita da chef Bela Gil

Fonte: GNT - gnt.globo.com/receitas