Receitas

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Espetinho de Camarão com Vieiras

Ingredientes:

- 1kg camarão médio

- 800g vieras

- 200ml azeite de aliva

- 100ml molho Shoyu

- 50ml suco de limão

- 30g cebolinha verde picada

- 600g espinafre cozido e picado

- 800g arroz cozido

- sal e pimenta do reino moída a gosto

- 20g tempero completo para legumes

Modo de Preparo:

Intercale o camarão e as vieiras em um espeto. Tempere a gosto.

Umedeça com óleo e grelhe ao ponto desejado.

Misture o azeite, o shoyu, a cebolinha e o suco de limão. Reserve.

Aqueça o espinafre e tempere com o tempero completo para legumes. Adicione ao arroz cozido e mexa até que todo o espinafre incorpore.

Sirva os espetinhos acompanhados do arroz com espinafre e regados com o molho.