Receitas

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Espetinho de Frutos do Mar

Ingredientes:

½ xícara de camarões médios limpos

½ xícara de mariscos limpos

½ xícara de vieiras limpas

½ xícara de filé de peixe em cubos

2 colheres de azeite

1 colher de tempero hondashi de peixe

2 colheres de vinagre

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta do reino

1 pimenta dedo de moça picadinha

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes numa travessa e deixe marinar 1 hora, faça espetinhos alternando os ingredientes e leve a grelha ou gril para dourar dos dois lados, sirva quente.



Fonte: Clube do Gordinho