Receitas

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Filé de Linguado da Raquel

Ingredientes:

500g Filé de Linguado Pescatto

200g de espinafre

1 cebola picada

100ml de requeijão

1 dente de alho

Sal a gosto

Azeite de oliva a gosto

Queijo ralado em tiras grossas a gosto

Você vai precisar de:

1 forma

Modo de Preparo:

1. Tempere o filé de Linguado Pescatto a gosto e coloque no forno em uma forma untada.

2. Refogue o espinafre, temperando com alho, cebola e azeite de oliva.

3. Retire o peixe já cozido do forno.

4. Coloque o espinafre sobre os filés, acrescentando o rqueijão e, por cima, o queijo ralado em tiras grossas.

5. Leve de volta ao forno até derreter o queijo.

6. Você pode servir com aspargos frescos refogados, arroz ou outro acompanhamento de sua preferência.



Fonte: Raquel Bicca - cliente Pescatto